Seracılık Ve Örtüaltı Üretimimizde Mevcut Durum
Türkiye’de 2020 yılında 31.200.000 ton sebze üretilmiştir. Bu üretimin 23,4 milyon tonu açıkta, 7,8 milyon tonu örtü altında üretilmiştir (TÜİK 2020).
Toplam örtüaltı varlığımız 805.159 dekara ulaşmıştır (TÜİK 2020).
Ülkemiz örtüaltı varlığı bakımından Dünyada ilk dört ülke arasında Avrupa’da ise İspanya'nın ardından ikinci sırada yer almaktadır.
Ülkemizde son 10 yılda ortalama örtüaltı işletme büyüklüğü 2 da seviyesinden 4 dekara yükselmiştir.
Son yıllarda Bakanlığımızca ve ilgili diğer kurumlarca sağlanan destek, hibe ve krediler ile modern şartlarda üretim yapan örtüaltı işletmeleri hızla artmaktadır. Bunların ortalama büyüklükleri 27 da seviyelerindedir.
Ülkemiz örtüaltı bitkisel üretim değeri yaklaşık 10 milyar TL’dir.
Ülkemiz örtüaltı sebze üretimde Antalya %48’lik payla (3.8 milyon ton) birinci sıradadır.
Bu ilimizi sırasıyla, Mersin %16 (1,2 milyon ton), Adana %13 (1 milyon ton) ve Muğla %9 (690 bin ton) illeri takip etmektedir.
Bu 4 ildeki toplam örtü altı üretimimiz yaklaşık 6,7 milyon ton ile Ülkemiz toplam örtüaltı üretiminin yaklaşık %86’sını oluşturmaktadır.
Ülkemiz jeotermal enerji kaynakları potansiyeli açısından; Avrupa'da 1 inci, Dünyada 7'nci sırada yer almaktadır. Ülkemizde, jeotermal enerji ile ısıtılan sera varlığı 4.344 dekardır.
Örtüaltı sebze üretimi 7.771.766 ton, örtüaltı meyve üretimi 747.988 ton ve örtüaltı süs bitkileri üretimi 1.156.169.755 adettir. (TÜİK 2020).
Ülkemiz modern sera varlığı yaklaşık 13 bin dekardır. Bu seralarda topraksız tarım metodu ile ihracata yönelik üretim yapılmaktadır. (Örtüaltı Kayıt Sistemi,2019)
(1) Yüksel TÜZEL, Ayşe GÜL, Gölgen Bahar ÖZTEKİN, Sait ENGİNDENİZ, Filiz BOYACI, Hale DUYA, Esra CEBECİ, Tunc DURDU (2020) TÜRKİYE’DE ÖRTÜALTI YETİŞTİRİCİLİĞİ ve YENİ GELİŞMELER. Türkiye Ziraat Mühendisliği IX.Teknik Kongresi, Bildiri Kitabı,725-750.
(2) T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI ÖRTÜALTI YETİŞTİRİCİLİK https://www.tarimorman.gov.tr/Konular/Bitkisel-Uretim/Tarla-Ve-Bahce-Bitkileri/Ortu-Alti-Yetistiricilik
(3) TÜİK 2020. BİTKİSEL ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ. https://data.tuik.gov.tr/Bulten/Index?p=Bitkisel-Uretim-Istatistikleri-2020-33737
Resimler